Anzegem

Een bezoek brengen aan een chocolaterie. Er zijn ergere dingen 🙂 Ik ga langs bij Chocolaterie Montserrat. Het is een familiebedrijf dat werd opgericht in 1986 onder leiding van Willy Desmet en zijn echtgenote Martine. Hij werd als enige Vlaming in het najaar van 2016 uitgenodigd op de prestigieuze Salon du Chocolat in Parijs. Ik word er hartelijk ontvangen en krijg een rondleiding in het bedrijf. Tussendoor kan ik ook in gesprek gaan met de werknemers.

Van de ene zoete zonde naar de andere. Ik ga verder naar Gedelec. Sinds 1958 fabrikant van wafelijzers en pannenkoekenijzers. In 2014 kwamen ze met een nieuw concept: ‘wafelfrietjes’. Ze serveren nu wafels in de vorm van frietjes in een puntzak. De topcombinatie van alle Belgische lekkernijen: wafels, frietjes en chocolade. Ook hier krijg ik een rondleiding en demonstratie.