Poperinge-Watou

Vandaag ging mijn ronde van start in het mooie Poperinge.  Wie aan Poperinge denkt, denkt vooral aan bier en hop. Na een interessante rondleiding in Sint-Bernardus – een gekende brouwerij in Watou met het al even gekende trappistenbier – kon ik eens proeven van Abt 12, hun best verkochte bier (natuurlijk met een blauw etiket 😉). Het mooie aan deze brouwerij is dat men traditie en innovatie moeiteloos met elkaar combineert. Sint-Bernardus blijft trouwens groeien: tegen deze zomer willen ze een heuse skybar openen met 200 zitplaatsen op het terras!